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La seguridad y la Soberanía Alimentaria en la comuna 15, se aborda desde la Agricultura Urbana, entendida como el sistema de producción de alimentos definida, como la práctica agrícola que se realiza en espacios urbanos dentro de la ciudad o en los alrededores (agricultura urbana y periurbana), en zonas blandas (como antejardines, lotes) o en zonas duras (terrazas, patios), utilizando el potencial local como la fuerza de trabajo, el área disponible, el agua lluvia, los residuos sólidos, articulando conocimientos técnicos y saberes tradicionales, con el fin de promover la sostenibilidad ambiental, defender y promover la soberanía desde la protección de especies nativas, semillas, hasta la defensa de los germoplasmas y generar productos alimenticios limpios para el autoconsumo y comercialización, fortaleciendo el tejido social.
En agricultura urbana se promueve el cultivo de diversas especies nativas en diferentes espacios; un diseño apropiado debe tener en cuenta las condiciones del espacio, el tipo de plantas a sembrar y las necesidades de la familia o grupo comunitario para el establecimiento de las unidades de producción.
El espacio debe cumplir con condiciones de luminosidad, aireación, acceso al riego y facilidades para realizar las labores de mantenimiento y cosecha.
Contribuye en la seguridad alimentaria, nutricional, la sostenibilidad ambiental, la construcción del tejido social, la consolidación de procesos integrales de participación, intervención y apropiación del territorio.
Desde la Comisión de Seguridad y Soberanía Alimentaria, integrante de la Mesa Ambiental Comuna 15 Guayabal, se ha desarrollado las siguientes gestiones:
El desarrollo integra del ser humano contempla entre sus grandes retos, una seria responsabilidad de sana convivencia en armonía con su entorno y el ambiente que es nuestro hábitat natural.
Este proyecto busca sanear en lo posible los altos grados de contaminación que se genera, desde los hogares con los residuos sólidos y la falta de aprovechamiento.
Es urgente generar un adecuado manejo a los residuos sólidos, en sus diferentes formas: Orgánicos, inorgánicos; como los llamados desechables que se pueden reutilizar en nuevos productos.
Año 2008. Se da respuesta a esta iniciativa con la implementación de 6 huertas:
2 comunitarias: en la sede social de Santa Fe y en la escuela Santísima Trinidad. 4 huertas familiares: en Cristo Rey, Ceibas del Sur, La Colina, y Santa Fé.
Es la comisión técnica y temática encargada de diseñar, promover e implementar estrategias asociadas a la producción de alimentos de manera saludable a corto, mediano y largo plazo, articulado a contenidos y contextos locales, municipales, nacionales y globales sobre la soberanía y seguridad alimentaria, aglutinando organizaciones y propuestas que garanticen escenarios en Guayabal de manera participativa, pacifica, respetuosa y sostenible, así como también jalonar el semillero de seguridad y soberanía alimentaria de carácter intersectorial, interinstitucional e interdisciplinario.
Proyecto de ECOHUERTAS en la Comuna 15 Guayabal
